Daniel: El dulce éxito del boniato de Sanlúcar

Éxito de una empresa impulsada por el consumo de batata en Cataluña, la batata comenzó a ganar terreno, gracias a su riqueza en hidratos y vitaminas. También fue centrando las miradas de la industria alimenticia, gracias a su poder endulzante y espesante, lo que lo convierte en un ingrediente idóneo para purés infantiles.

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